среда, 11 августа 2010 г.

Хлебный суп (Вариант 2).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 Тут можно посмотреть другой вариант хлебного супа.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Хлеб – 1 буханка
1 яблоко
Курага,
Чернослив,
Брусника,
Сахар,
Взбитые сливки.






OLYMPUS DIGITAL CAMERA

С хлеба срезаем корки, режем на куски и подсушиваем в духовке, остужаем.










OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Сухие куски заливаем горячей водой (кипятком) и даем набухнуть, затем ставим на огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения и ждем полного растворения хлеба.








OLYMPUS DIGITAL CAMERA

У меня полностью не растворился, несколько кусочков просто выбрала.











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Яблоко очистить, мелко порезать,












OLYMPUS DIGITAL CAMERA

бруснику засыпать сахаром и размять.











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Закладываем в суп сухофрукты, яблоки, бруснику, досыпаем еще сахара (всего ~5ст.л.) и варим до мягкости яблок.









OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Подавать порционно со взбитыми сливками.


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий