вторник, 26 июля 2016 г.

Арбузный сорбет.

P1200300

 

P1200294

 

 

Очищенный арбуз – 600- 700г

Сахар – 150г

Сливки 35% - 250г

Мята свежая – 1- 2 веточки

Лимонный сок – 1ст.л.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

пятница, 22 июля 2016 г.

Зеленый салат с клубничным соусом.

P1190583

Сезон клубники позволяет насладиться этой ягодой в самых разнообразных блюдах. Попробуем приготовить соус – заправку для зеленого салата.

 

P1190579

 

Смесь листового салата 200г

Сыр фета 100г

Миндаль – горсть

Клубника – горсть

Оливковое масло – 2 – 3ст.л.

Бальзамический уксус – 1ч.л.

Щепотка соли

 

 

 

воскресенье, 17 июля 2016 г.

Салат с креветками N2.

 

P1130127

 

P1130125

 

Ледяной салат

Креветки отварные

Помидор

+/- огурец

Лимон

Майонез

Томатный соус

Лучше всего использовать именно ледяной салат, он очень хрустящий. Салат поломать руками или порезать, помидорки порезать, добавить креветки. Для соуса смешать по ложке соусов и пол ложки лимонного сока. Полить соусом салат.

Приятного аппетита!

четверг, 14 июля 2016 г.

Салат с креветками N1.

P1120488

 

P1120490

 

P1120489

 

Ледяной салат

Креветки отварные

Авокадо

Молотая сладкая паприка

Майонез

Томатный соус


Лучше всего использовать именно ледяной салат, он очень хрустящий. Салат поломать руками или порезать, авокадо почистить, порезать, добавить креветки. Для соуса смешать по ложке соусов. Полить соусом салат, присыпать паприкой.

Приятного аппетита!

воскресенье, 10 июля 2016 г.

Мята.

P1190600

 

P1190597

 

P1190598

 

Вы любите мяту? Я – очень! Как ее сохранить на зиму? Я не люблю сухую мяту. Надо ее заморозить! Мяту промыть, обсушить и мелко порезать. Утрамбовать мяту в тару для заморозки льда. Залить питьевой водой. Поставить в морозильную камеру минимум на пару часов. Использовать для коктейлей или для придачи вкуса простой воде.

пятница, 8 июля 2016 г.

Красивый лед.

P1200307

 

P1200302

 

P1200301

 

Этот лед подойдет скорее для украшения стола, чем в пищу. Хотя я добавляла и в коктейли, для красоты.

Собираем мелкие, яркие цветочки, перебираем их и заливаем питьевой водой. Ставим на пару часов в морозильник до полного застывания. Затем готовый лед можно переложить в пакет, и обратно в морозильник. Процедуру повторить. Smile

воскресенье, 3 июля 2016 г.

Арбузное мороженое.

P1200248

 

Жарко?!

Берем арбуз, режем дольками ~1.5см. вырезаем формочками разные фигурки (перед этим освобождаем аккуратно арбузик от косточек). ставим на пару часов в морозильник и вуа-ля! Освежает!