понедельник, 30 декабря 2013 г.

Мягкое печенье Пипаркукас (перцовое печенье).

Mjagkoe pechenje piparkukas

Первый вариант перцового печенья ищем тут

 

P1110595

 

Мед и сироп – 400г

Сахар – 100г

Сливочное масло – 100г

Яйца-2шт

Мука – 400г

Дрожжи прессованные – 25г (6г сухих)

 

 

 

 

 

 


P1070311

 

 

Специи: по 3 щепотки

Кардамон

Перец

Гвоздика

Корица

Кориандр

Мускатный орех (1/3шт)

 

 

 

 

 

 

пятница, 27 декабря 2013 г.

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Oladji iz kabachkov s sirom i chesnokom

 

P1150621

 

 

1 средний кабачок

1 яйцо

50г сыра

1 зубчик чеснока

1ст.л. муки

Соль, перец

 

 

 

 

 

 

 

среда, 25 декабря 2013 г.

Куриные крылышки в канарском маринаде.

Krilishki v kanarskom marinade

 

 

P1120721

 

1кг крылышек

100 мл уксуса из белого вина

50 мл оливкового масла

2 зубчика чеснока

2 сухих перчика чили

щепотка оригано

щепотка шафрана

соль

щепотка паприки

1 ст.л. томатного пюре (сладкий чили-соус)

щепотка кумина

 

 

воскресенье, 22 декабря 2013 г.

Ленивые сырники.

P1140858

 

P1140857

 

 

P1140851

250г творога

2 яйца

2ст.л. сметаны

2ст.л. муки

2ст.л. сахара

Лимонная цедра или изюм

 

 

 

 

 

 

 

 

 

воскресенье, 15 декабря 2013 г.

Арбузный мохито

Arbuznij mohito

 

Arbuznij mohito

 

Сок 1 лимона

2 чашки мякоти арбуза

1ч.л. меда

1/2ч.л. ванильного сахара

100мл белого рома

 

В блендере тщательно взбить все ингредиенты. Разумеется, арбуз предварительно освобождаем от косточек.

 

Наслаждайтесь и не злоупотребляйте!