воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Томатный соус BBQ.

Tomatnij sous BBQ

 

P1150607

На 500 -600мл

Томаты – 1кг

Масло сливочное – 20г

Лук – 1шт

Томатная паста – 2ст.л.

Чернослив – 10шт

Немного свежего перца чили

Оливковое масло – 1ст.л.

Чеснок – 3 дольки

Тимьян – 1 веточка

Мята – 2 веточки

Лавровый лист – 1шт

Вода – 250мл

 

 

суббота, 23 ноября 2013 г.

Томатный соус.

 

Tomatnij sous

 

Tomatnij sous

 

P1150606

 

На 500 -600мл

Томаты – 1кг

Масло сливочное – 20г

Лук – 1шт

Томатная паста – 2ст.л.

Сахар – 1ст.л.

Оливковое масло – 1ст.л.

Чеснок – 3 дольки

Тимьян – 1 веточка

Мята – 2 веточки

Лавровый лист – 1шт

Вода – 250мл

 

 

пятница, 22 ноября 2013 г.

Кабачки в сырной панировке.

Kabacki v sirnoj panirovke

 

P1150562

 

Кабачок

Яйца

Сыр твердый

Панировочные сухари

Соль, перец

Сухие травы (базилик, эстрагон)

крахмал

 

 

 

 

 

 

 

вторник, 19 ноября 2013 г.

Ароматная свинина с лимоном и розмарином.

Aromatnaja svinina s limonom i rozmarinom

 

Aromatnaja svinina s limonom i rozmarinom

 

Свинина (карбонад) – 500г

Лимон – 1шт

Чеснок – 4 дольки

Розмарин – 1 веточка или 1ст.л. сухого

Соль, перец

воскресенье, 17 ноября 2013 г.

Глазунья на завтрак.

Glazunja na zavtrak

Симпатичный вариант подачи завтрака.

 

P1150628

 

Болгарский перец красного цвета порезать кольцами высотой 0.5 – 1см, аккуратно очистить от семечек, обжарить слегка с одной стороны. Перевернуть кольцо, вбить внутрь яйцо, посолить, приправить по вкусу. Жарить до готовности, пока белок схватится.

 

 

 


P1150631

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

пятница, 15 ноября 2013 г.

Курица с лапшой.

Kurica s lapsoj

Вариант быстро приготовляемого обеда или ужина.

 

P1050661

 

Куриное филе – 300г

Лапша – 400г

Острый китайский кисло – сладкий соус – 400г

Если времени у вас побольше, то соус вполне можно сделать самому, ведь в состав входит:

Томатная паста

Ананасы

Морковь

Паприка

Сельдерей

Лук

Лимонная кислота