вторник, 30 ноября 2010 г.

Вафли.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Мука – 200г
Молоко – 0.75 стакана
Масло/ маргарин – 50г (3ст.л.)
Сахар – 50г (2ст.л.)
1 яйцо
Разрыхлитель теста – 1ч.л.
Соль – на кончике ножа.

пятница, 26 ноября 2010 г.

Рисовая запеканка с мясом.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Вареный рис – 2 стакана

Свинина – 200- 300г

Яйца - 2шт

Сметана – 200г

Соль.

 

четверг, 18 ноября 2010 г.

Торт Hello Kitty.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
На днях у доченьки был день Рожденья, было приглашено много детей. Вот такой тортик уплетали гости с именинницей.

 Бисквит для торта.
 Крем сливочный.
 Крем из сливочного сыра с белым шоколадом.
Вишня без косточек.
Шаблон кошечки Kitty.
Долька шоколада.
 Розы из мастики.

Розы из мастики.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Работала с мастикой впервые, по этому про ее консистенцию я могла только догадываться из описаний. Процесс увлекательный, дочка помогала с удовольствием, а в конце праздничного вечера дети с удовольствием съели розы.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Маршмеллоу (пастилки) – 6- 7шт

Тонкий кусочек сливочного масла (5 – 7г)

1ст.л. лимонного сока

~1стакан сахарной пудры.

 

 

 

 

 

 

 

 

Сливочный крем.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Сливки 35% - 200г

Сметана – 2ст.л.

Сахар – 1/2стакана

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Крем из сливочного сыра с белым шоколадом.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Крем подходит под мастику.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Сливочный сыр – 190г

Белый шоколад – 100г

Масло сливочное – 80г

+/-Сок лимона – 1ст.л.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

понедельник, 15 ноября 2010 г.

Омлет с колбасой.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Яйца – 3шт

Молоко – 100г

Мука – 2ст.л.

Общая приправа с солью

Колбаски – 3- 4шт

Лук – 1шт

 

четверг, 11 ноября 2010 г.

Мясо по-французски (2 вариант).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Свиной шейный карбонат – 1кг

Лук – 4шт

Паприка – 1шт

Картофель – 1.5кг

Майонез – 200г

Сыр – 200г

Соль, приправа для мяса.

 

 

 

 

 

 

 

пятница, 5 ноября 2010 г.

Яблочный самбук.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

200г яблок,

100г сахарного песку,

8г желатина,

один яичный белок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

четверг, 4 ноября 2010 г.

Грибной плов.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Грибы отваренные – 300г

Рис – 300г

Морковь – 2шт

Лук – 2шт

Чеснок – 1 головка

Приправы для плова, например Хмели – Сунели, мускатный орех.

Соль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

вторник, 2 ноября 2010 г.

Фаршированные куриные ножки.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Недавно увидела этот рецепт в одной из программ по телевизору и сразу же решила приготовить. Возможно я не слишком расторопна, но запаситесь временем, если захотите повторить этот рецепт.

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Куриные ножки

Сыр

Вишня без косточек

Соль, перец.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

понедельник, 1 ноября 2010 г.

Манник с тыквой.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Манная крупа – 0.5 стакана

Тыква – 300г

Сахар – 2ст.л.

Вода – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Яйца – 2шт

Соль- щепотка