На 4 порции:
500г курицы (филе или любые части)
Соль, белый перец
1/2стак муки
Манго
½ ананаса
3 луковицы шалот (заменила белым луком)
3см корня имбиря
1ч.л. порошка карри или 1ст.л. мягкой карри пасты
200мл куриного бульона
100г 12% сливок (развела 35% сливка молоком на половину)
2ст.л. кокосовой стружки
Масло для жаренья (автор рекомендует кокосовое масло)
В 1 порции: 300 ккал, 32г белков, 18г жиров, 16г углеводов.