четверг, 28 марта 2013 г.

Пасха Сливочная.

P1080375

Пасха у меня получилась вкусная, но жидковатая, видимо маловатый пресс.

 

P1080344

500г творога

250г сливочного масла

2 яйца

1 сакан сахара

1 стакан сметаны

½ стакана 35% сливок

200г цукатов (или другой разной вкуснятины)

Ванилин

 

 

 

 

 

 

суббота, 23 марта 2013 г.

Мягкое пюре.

Pure

 

Ингредиенты все те же, но способ приготовления другой. Картошку отварить, посолить, воду слить, маслица, молочка добавить и все смешать – взбить миксером! Комочков нет, мягонькое пюре гораздо быстрее и без усилий! Приятного аппетита!

пятница, 22 марта 2013 г.

Куриные крылышки Madrileno.

Kurinie kriliski Madrileno

 

Kurinie kriliski Madrileno

 

P1120367

 

32 крылышка

Розмарин

3 дольки чеснока

Соль

1/2ч.л. острой молотой паприки

Соус Тобаско (чуток)

100мл сухого шери

8ст.л. оливкового масла

Петрушка

250г панировочных сухарей

3 яйца

 

 

 

 

 

 

 

понедельник, 18 марта 2013 г.

Торт Черепаха.

Tort Cherepaha

Это тортик на день Рождения сына, с четырехлетием!

 

P1120530

Сделать торт Панчо, выложить его горкой, прижать и дать настояться ночь в холодильнике. Затем почистить киви, отложить 3 штуки для головы и лапок, остальные порезать кружками и выложить плотненько друг к другу (киви купила 8 штук и не хватило, к сожалению). Готовое киви легко режется в яйцерезке!

 

Приятного чаепития!

суббота, 16 марта 2013 г.

Клюквенные кексики с розмарином.

P1110583

 

P1110584

 

P1110569

Мука – 250г (~2 стакана)

Сахарная пудра – 1 стакан

Клюква 1 ½ стакана

1 яйцо

Молоко – ½ стакана

Грецкие /пекан орехи (размельченные) – ½ стакана

Апельсин – 1шт

Масло сливочное (растопленное) – 2ст.л.

Розмарин (размельченный) – 2ст.л.

Разрыхлитель – 1ст.л.

Мелкая соль – 1/2ч.л.

 

суббота, 2 марта 2013 г.

Торт «Графские развалины».

Tort Grafskie razvalini

 

Tort Grafskie razvalini

 

Tort Grafskie razvalini

 

P1070432

 

Безе из 4 - (5) белков

Пол банки не вареной сгущёнки

200г размягченного сливочного масла

порубленные мелко орехи (грецкие)
изюм (предварительно замоченный и просушенный)
1-2ч.л. какао

(Картинка от другого торта, набор продуктов на ней не полный и маргарин не используйте!)