воскресенье, 8 августа 2010 г.

Лазанья.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Лазанья – любимая еда кота Гарфильда в одноименном фильме.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA          
Листья лазаньи (у меня 9шт)
Фарш – 500г
Лук – 2шт
Морковь – 2шт
Паприка – 1шт
Томаты – 3 – 4шт
Зубчики чеснока – 3шт
Сыр – 50г
Томатный соус 2ст.л.
 Соус «Бешамель»



OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Разжарить фарш в крошку, добавить лук, обжаривать вместе в течение 10 – 15 минут,










OLYMPUS DIGITAL CAMERA

затем влить томатный соус, размешать и снять с плиты.











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Морковь, помидоры и паприку порезать тонкой соломкои и обжарить почти до готовности.










OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Начинаем выкладывать слои. Смазываем форму маслом, сверху листья лазаньи (я их обдаю кипятком, прочитайте в инструкции как советует производитель).







OLYMPUS DIGITAL CAMERA

На листья выкладываем весь фарш, разравниваем,










 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

сверху опять листья лазаньи.












OLYMPUS DIGITAL CAMERA

На листья выкладываем все овощи, снова листья.











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

На листья выливаем наш соус "Бешамель"











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

на соус сыпем крупно потертый сыр.











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Запекаем в духовке при 170 градусах ~30 минут. Подавать разрезав порционно на куски.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий