пятница, 21 марта 2014 г.

Салат с лососем и сыром.

P1150560

 

P1150555

 

Филе лосося (семги, форели) слабой соли - 300гр (у меня был подкопченный)

Сыр (лучше брать сорта потверже) - 150-200гр

Яйца - 4шт

Укроп

Сок половины лимона

Майонез

 

 

 

 

 

среда, 19 марта 2014 г.

Салат «Лига чемпионов».

Salat Liga Chempionov

 

300 гр. свинины,

кочан пекинской капусты

маринованные огурцы

250г помидор (можно черри)

3 яйца

молоко

мука

4-5 зубчиков чеснока

мак

кунжут

майонез

зернистая горчица

растительное масло

соль и перец.

вторник, 18 марта 2014 г.

Печенье «Пальцы ведьмы».

 

Pecenje Palci vedmi

 

Pecenje Palci vedmi

 

P1150921

 

Масло сливочное или маргарин для выпечки 150г

Сахар 2/3 стакана

Яйцо – 1шт

Мука 1,5 стакана

Разрыхлитель – 1ч.л.

Соль – 1/4ч.л.

Ванильный сахар

Миндальные орехи

 

 

 

 

 

воскресенье, 16 марта 2014 г.

Кекс с кокосовой меренгой (Coconut Macaroon Ring)

Keks s kokosovoj merengoj

 

Keks s kokosovoj merengoj

 

Keks s kokosovoj merengoj

 

P1160110@61f11366d3a349eba4c39df5e28506f8

Кекс:
175 г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
1/2 ст. сахара
4 желтка
1 ч.л. ванилина
1 3/4 ст. муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2/3 ст. молока
Клюквенный, малиновый (или любой другой) джем
Кокосовая меренга:
4 белка
1/2 ст. сахара
1/4 ч.л. миндальной эссенции (не добавляла)
3/4 ст. кокосовой стружки