воскресенье, 13 декабря 2009 г.

Суп из цветной капусты.



300 г цветной капусты
3-4 средние картофелины
1 луковица
1 морковь
соль по вкусу
корень сельдерея
2 литра бульона

В кипящий бульон всыпаем порезанный квадратиками картофель, морковь соломкой, лук мелкими квадратиками. Цветную капусту разбираем на маленькие соцветия и добавляем в суп.
Солим, добавляем специи, сельдерей, лавровый листик и варим, пока капуста не станет мягкой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий