вторник, 20 июля 2010 г.

Запеканка „Kar – Krē – Sē” .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA          OLYMPUS DIGITAL CAMERA

(kartupeļi, krējums, sēnes) (картофель, сливки, грибы). Картофельный с грибами завтрак крестьянина .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Картофель – 4шт
Грибы – 200г
Лук – 1шт
Сливки – 200г
Помидоры – 2шт
Сыр – 100г
Зелень – 20г
Яйца – 2шт
Соль, перец.






OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Картофель тонко порезать, посолить, поперчить.





 






OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Грибы (можно шампиньоны) (у меня отваренные) порезать и смешать с тонко порезанными полукольцами лука и зеленью.










OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Укладывать слоями в смазанную маслом форму, первый слой картофель, затем грибы,










OLYMPUS DIGITAL CAMERA

повторить 2 – 3 раза, последний слой – картофель.











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Залить смесью сливок и яиц,












OLYMPUS DIGITAL CAMERA

сверху выложить помидоры колечками











OLYMPUS DIGITAL CAMERA

и потертый сыр.












OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Запекать при 200 градусах 25 минут (форма оказалась слишком высокой, по этому я жар уменьшила до 170 градусов и время приготовления увеличилось вдвое, только тогда все протушилось, но вкусно!)






OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий