Запеканка „Kar – Krē – Sē” .

 

(kartupeļi, krējums, sēnes) (картофель, сливки, грибы). Картофельный с грибами завтрак крестьянина .

Картофель – 4шт
Грибы – 200г
Лук – 1шт
Сливки – 200г
Помидоры – 2шт
Сыр – 100г
Зелень – 20г
Яйца – 2шт
Соль, перец.

Картофель тонко порезать, посолить, поперчить.

 

Грибы (можно шампиньоны) (у меня отваренные) порезать и смешать с тонко порезанными полукольцами лука и зеленью.

Укладывать слоями в смазанную маслом форму, первый слой картофель, затем грибы,

повторить 2 – 3 раза, последний слой – картофель.













Залить смесью сливок и яиц,

сверху выложить помидоры колечками

и потертый сыр.

Запекать при 200 градусах 25 минут (форма оказалась слишком высокой, по этому я жар уменьшила до 170 градусов и время приготовления увеличилось вдвое, только тогда все протушилось, но вкусно!)

Приятного аппетита!