Куриный шашлычок в имбирно - лаймовом маринаде.

450г нарезанных кубиками куриных грудок,

2ст.л. свежей петрушки,

1ст.л. белого ароматического уксуса,

1ст.л. тертого свежего имбиря,

1ч.л. кунжута с 1ч.л. масла,

1ч.л. тертой цедры лайма.

Куриные кусочки замариновать, смешав все компоненты, на пол часа.

Нанизать на деревянные шпажки и жарить в духовке в режиме гриль по 2 минуты с каждой стороны.

Курица быстро готовится, а если передержать в духовке, то станет очень сухой. Вкус у такой курочки необычный, терпкий, с кислинкой, умеренно острый.

Приятного аппетита!