Варенье – Сырая клубника.

Клубника – 1кг
Сахар – 800г

Клубнику тщательно вымыть, очистить от плодоножек и поместить в блендер вместе с сахаром. Все взбивать 5 минут так, чтобы не было комочков.

В чистые (лучше стерилизованные) банки заливаем варенье, закупориваем и храним в холодильнике или холодном подвале. Этой же смесью я заполняла мешочки для льда и замораживала (в этом году еще не делала, позже выложу процесс). Это варенье просто идеально подходит к кашам, дети замороженное кубиками едят как мороженое, вкусно развести водичкой и попить такой чаек.

Приятного чаепития!

 Здесь я показала, как именно я замораживаю клубничку.