понедельник, 5 июля 2010 г.

Куриные отбивные в сезаме.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA




















OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Куриное филе (грудки) – 500г
Соль, перец, карри
2 яйца
Семена сезама
Мука
















OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Филе разрезать вдоль пополам и отбить при помощи молотка через пленку (чтобы брызги не летели).










OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Каждую посолить, поперчить и посыпать карри.












OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Яйца взбить вилочкой, сезам смешать с мукой (один сезам сильно пригорает). Филе окунаем в яйца, затем в семена и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. На гарнир я предпочитаю рис.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий