По мотивам «Сациви». Без орехов и горячее.

Куриные части – 1кг
Зелень – укроп, петрушка, кинза
Чеснок – 2 - 3 зубчика
1 луковица
Винный уксус 6% - 2 ст.ложки
Соль, перец.

Жарить в сковороде- вок. Небольшие куриные кусочки с костями обжариваем в сковороде, посолив. Выделяется довольно много жидкости, это хорошо. Пропустить через мясорубку или блендер зелень, лук и чеснок и добавить к курице. К соусу добавить пару ложек винного уксуса и дать вскипеть еще раз. Приятного аппетита!