Пирог на кефире с ветчиной и сыром.

2 яйца
1 стак. Кефира
½ч.л. соды
1 стак. Муки
1/2 ч.л. соли
250г сыра
200г ветчины/ колбасы
Зелень.

Соду смешать с кефиром и оставить настаиваться 10 минут. Яйца взбить с солью, влить в кефир.

Добавлять просеянную муку и замесить тесто как на оладья. Сыр потереть или мелко порезать, зелень покрошить, ветчину порезать и все добавить в тесто. Перемешать.

Вылить в форму и печь в разогретой духовке при 200 градусах С 25 – 30 минут.