четверг, 30 сентября 2010 г.

Компот.

А вы не забываете варить деткам компотики? Ведь это гораздо полезнее покупных соков! Разноображу ваше меню компотов.

Компот из алычи с виноградом.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

На 3л кастрюлю жменю алычи, горсть винограда и 4 – 6ст.л. сахара. Промытые ягоды кидаем в холодную воду,










OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ждем закипания, сыплем сахар, тщательно размешиваем и снимаем с плиты. Я все компоты процеживаю через сито, не люблю вкус вареных фруктов.









Компот нектариновый с клубникой и мятой.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA          
На ~2.5л воды 2 нектарина, ~6 ягод клубники, 2 веточки мяты и 4ст.л. сахара. Помытые продукты заливаем холодной водой и ставим кипятиться.









OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Как закипит – сахарим и выключаем. Компот получился очень красивого цвета, сладенький, а мятное послевкусие освежает! Наслаждайтесь!








2 комментария:

  1. Могу только добавить, что мята "освежит" вкус любого компота! Очень интересное решение для уже привычных вкусов!

    ОтветитьУдалить
  2. Я на днях варила компот просто из яблок и добавила мяту - ну очень интересно и ново получилось!

    ОтветитьУдалить