Свинина с мятой.

Свинина – 500г
Соль, перец.
Томатный соус – 300г
Мята – 2- 3 веточки.

Мясо порезать небольшими кусочками, обжарить на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. Уменьшаем огонь, солим и щедро (но в разумных приделах) перчим, можно так же использовать смесь перцев или красный перец. Заливаем соусом, можно добавить немного воды и тушим около получасу. За 5 минут до готовности добавляем листики мяты, крупные можно порезать.

Приятного аппетита!