Горячий шоколад.

1/3стак какао порошка
1/3стак сахара
1/8ч.л. соли
1/2стак воды
3 ½ стак молока
Ванилин

Какао берем обычный, не подслащенный, смешиваем с сахаром солью и водой. Прокипятим смесь на огне,

уменьшим огонь и добавим молоко или сгущённое молоко без сахара. Помешивая нагреваем напиток, добавляем ванильный сахар или 1ч.л. ванильного экстракта, или 1/4ч.л. миндального экстракта.

Взбиваем миксером до пены.

Получается 4 порции.

К горячему шоколаду напекла вкусного печенья Капучино .

Приятного шоколадопития!