Колечки с арахисом

2 яйца (1 в тесто, 1 для смазки)
150г сахара
2ст.л. сметаны
250г размягченного маргарина
3 стак. муки
1ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара









1 стак. жареного арахиса













Замешиваем песочное тесто.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 6-8 мм и вырезаем формочкой колечки, в серединке делаем дырочку.

Так как колечки у меня получались не очень, я решила сделать цветочки.

Берем колечко (цветочек) в руку, мажем слегка взбитым яйцом и сразу переворачиваем промазанное колечко (цветочек) в тарелку с орешками.

Выкладываем наши колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 180 гр около 20 минут или до зарумянивая.

Приятного чаепития!