четверг, 18 ноября 2010 г.

Торт Hello Kitty.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
На днях у доченьки был день Рожденья, было приглашено много детей. Вот такой тортик уплетали гости с именинницей.

 Бисквит для торта.
 Крем сливочный.
 Крем из сливочного сыра с белым шоколадом.
Вишня без косточек.
Шаблон кошечки Kitty.
Долька шоколада.
 Розы из мастики.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Испекла бисквит по этому рецепту, он получился не очень ровный, поэтому обрезала края, подравняла, затем разрезала на 2 части. Распечатала трафарет Китти и вырезала по форме торт.








OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Вишню разморозила и плотно выложила на нижний корж.












OLYMPUS DIGITAL CAMERA

На вишни толстый слой сливочного крема. Крема оказалось много, остатки доели ложками, крема, думаю, хватило бы пропитать и 2 коржа, а еще, возможно, следовало бы добавить загуститель сливок, чтобы крем не начал таять, постояв.





OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Выкладываем на крем второй корж, слегка прижала. Сверху торт обмазываем кремом из крим чиза с белым шоколадом, обмазываем специальным помазком или широким ножом.








OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Когда крем хорошо застыл я растопила дольку шоколада, положив ее прямо в шприц, растопила не до жидкого, а до мягкого состояния и нарисовала глазки и носик ( очень спешила, гости были уже на пороге). Украсила розами из мастики, вставила свечки и! тарам-пам-пам! С Днем Рожденья, доченька моя любимая!






Комментариев нет:

Отправить комментарий