Омлет с колбасой.

 

 

Яйца – 3шт

Молоко – 100г

Мука – 2ст.л.

Общая приправа с солью

Колбаски – 3- 4шт

Лук – 1шт

 

 

 

Миксером взбить яйца с мукой, молоком и приправой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На разогретой сковороде на масле обжарить порезанный полукольцами лук,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

добавить порезанные кружочками колбаски,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

слегка обжарить и залить яичной смесью. Убавить огонь и обжаривать до золотистого цвета с одной стороны,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

затем перевернуть на вторую сторону либо целиком, либо разрезав на 4 части. Накрыть омлет крышкой и довести до готовности.

 

Приятного аппетита!