Сливочный крем.

 

 

Сливки 35% - 200г

Сметана – 2ст.л.

Сахар – 1/2стакана

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Взбить сливки, постепенно добавить сахар, взбивать до полного растворения сахара, но не перевзбейте, чтобы не получилось масло. В конце взбивания добавьте сметану. Крем готов. Можно так же добавить закрепитель сливок, чтобы крем не потек без холодильника.