Салат с цветной капустой.

 

 

Цветная капуста – ½ - 1 вилок

Морковь – 1шт

Чеснок – 2зубчика

Болгарский перец – 1шт

Петрушка зелень – пучок

Майонез

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В этом рецепте цветная капуста идет в сыром виде. Ее не надо варить!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цветную капусту разбираем на соцветия, или просто режем кубиками, не варим, морковь трем на крупной терке, болгарский перец режем соломкой, петрушку измельчаем, чеснок выдавливаем через пресс.

 

 

 

 

 

 

 

Все наши сырые овощи соединяем, заправляем майонезом. Можно присолить, но это не обязательно. Салат получился вкусный и хрустящий.

 

Приятного аппетита!