Горячая закуска из кабачка с сырным соусом.

 

 

Кабачок – 1шт

Сыр – 200г

+/-Чеснок – 2 дольки

Укроп – 1ст.л.

Майонез – 150 г

Соль

Мука

 

 

 

 

 

 

 

 

Кабачок порезать кружками по 1см, посолить и дать постоять, затем слить выделившуюся жидкость,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обвалять в муке и обжарить на сковороде.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сыр потереть на мелкой терке, добавить рубленый укроп, выжатый через пресс чеснок и смешать с майонезом до густого состояния.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На противень, на бумагу для выпечки выкладываем кружок кабачка, сверху сырный соус

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

и еще один кружок кабачка (можно сделать трехэтажные закусочки). Запечь в духовке при 180 градусах 15 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!