Ажурные блины.

4 яйца,
2 ст. л сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 литр кефира или простокваши
300 г муки
100 г крахмала
4 ст. л масла растительного

Рождественский желейный торт.

Сметана – 500г
Желатин – 20г
Сахар – 5ст.л.
Ванильный сахар – 1ч.л.
Печенье пипаркукас – 100г
Какао – 1 -2ч.л.

Свиные отбивные

Свиной карбонад – 1кг
Яйца – 3шт
Панировочные сухари
Соль, молотый черный перец
Молотый мускатный орех, приправа без соли
Пищевая пленка

Медовый торт.

Этот торт я готовила на День Рождения мужа, уже 31! Торт получился огромный для нашей семьи, угощали всех соседей! Очень вкусно!

Для теста на 6-7-8 коржей диаметром 21 ( 26)см:

3 ст.ложки молока
½ стакана мёда (примерно 6стол.ложек)
150 гр.маргарина или масла
1 стакан сахара
1 ч.л.соды негашёной
3 яйца
примерно 4 стакана муки
щепотка соли

Для крема:
1 кг 25% сметаны (густой)
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара

Стакан 250мл

Пирог с вишней и шоколадом.

яйца- 3шт.
мука- 1 стакан
сахар- 1 стакан
разрыхлитель- 1 пакетик
растительное масло- 1 ст.ложка
соль – щепотка
вишня без косточек ~ 300г
темный шоколад – 50г

Гуляш.

Свинина – 600г
Лук – 2шт средние
Специи разнообразные
1 ст.ложка муки
1 стакан бульона или кипятка
Томатная паста – 300г

Закуска с авокадо

Авокадо - 1 шт
Лимонный сок
Селедка малосольная ~ 150г