Пирог «Банкрот».

 

Так же этот пирог называется- Перед зарплатой Хоть и прост, но вкусен.

 

 

Мука – 2.5 стакана

Сахар – 1 стакан

Сода+ уксус – 1ч.л./ разрыхлитель – 1ч.л.

Растительное масло – 2ст.л.

Варенье – 2ст.л.

Чай – 1 стакан

(орехи, изюм и др.- если есть)

 

 

 

 

 

 

 

 

Муку, сахар и соду тщательно перемешать, добавить масло и варенье, ещё раз перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Залить крепким, не горячим чаем. Тщательно вымешать, если есть, добавить изюм, орешки и другие вкусности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выложить в смазанную маслом (а силиконовые формы слегка смачиваются водой) форму,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

выпекать при 170 – 180 градусах 40 минут, готовность проверить сухой лучинкой.

 

 

Приятного чаепития!