Тропический фруктовый салат «Лодка».

Дыня – 1шт
Ананасы консервированные- 1 банка
Апельсины – 2шт
Баночка взбитых сливок.

Курица в маринаде из темного соевого соуса.

Куриные ножки – 1кг
Темный соевый соус – 4 ст.ложки
Масло оливковое – 4 ст.ложки
Перец

Смешать жидкие компоненты, добавить черный молотый перец, не солить. Опустить курицу в маринад и оставить, я поставила в холодильник на ночь. Достать курицу, выложить на смазанный маслом противень или на бумагу для выпечки и жарить в духовке при 180 градусах примерно час. Через 40 минут можно проверить на готовность – проткнуть мясо ножом в самом толстом месте, если сок вытекает прозрачный – курочка готова!

Щи из кислой капусты.

Квашеная капуста – 500г
Кусок мяса (свинина) для бульона
Картофель – 3шт
Морковь – 1шт
Лук – 1шт
Корень сельдерея – ¼
Соль, перец
Лавровый лист

Свинина с шампиньонами.

Свинина – лопатка без косточки, окорок – 500г
Шампиньоны – 300г
Лук – 3шт

Лук чистим, режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета помешивая. Мясо режем квадратиками – добавляем к луку. Солим, перчим, добавляем любимые приправы и жарим почти до готовности. Шампиньоны брала маринованные. Грибы режем пополам, добавляем к мясу. Все жарим еще несколько минут. Все готово, приятного аппетита!

Мерзавчики.

 

Получается из этого количествава теста 48 штучек

200гр. маргарина
200гр. сметаны
1 яйцо
2 ч.ложки разрыхлителя
чуть соли
примерно 3 ст. муки
баночка варёной сгущёнки для начинки

Плов.

Конечно, настоящий плов делают из баранины, но мне по вкусу из мяса больше нравится свинина и курятина.

Свинина – 500г
Лук – 4шт
Морковь – 4-5шт
Рис – 300г
Приправы:
Хмели-сунели, смесь 5 перцев, соль, перец
Головка чеснока.

Салат “Рыбки в пруду»

Картофель – 3 шт.
Шпроты – 2 баночки (~ 300 г.)
Сыр – 300 г.
Яйца – 3 шт.
Чеснок – 3 зубчика.