Салат из помидоров с чесноком.

 

на 1 порцию

1 помидор

1 долька чеснока

оливковое масло холодного отжима

белый винный уксус

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Снимаем с помидора кожицу. Для этого заливаем его кипятком на пару минут, затем обдаём холодной водой. Кожица легко снимется. Помидор режем кусочками. Мелко рубим чеснок и добавляем к помидорам. Солим и перчим по вкусу. Сбрызгиваем винным уксусом. Перемешиваем, заправляем оливковым маслом.

Приятного аппетита!