Глазурь для пипаркукас.

Белок яйца -1шт

Сахарная пудра – 4ст.л.

Сок 1/2 лимона

 

Взбить до очень крепких пиков белок с сахарной пудрой и соком лимона. Вот и всё!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наполнить мешок и украшать. Оставить подсушить печенье в тёплой комнате, чтобы глазурь застыла. Чем более крепкую глазурь приготовите, тем быстрее она высохнет, моя сохла всю ночь.

 

Приятного чаепития!