воскресенье, 29 ноября 2009 г.

Куриный суп с фасолью.


Курица (грудка)
Картофель- 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Фасоль – 1 банка
Вода – 2 литра

Сварить бульон на курочке не менее 40 минут. Положить специи, соль по вкусу. Продолжая варить добавить порезанный картофель. За 10 минут до готовности добавить промытую фасоль. Лук порезать. Морковь потереть. Обжарить на сковороде лук с морковью и соединить с супом. Курочку выбрать и порезать мелкими кусочками, добавить обратно в суп. Перед подачей добавить зелени, заправить сметаной.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий