Тушенная стручковая фасоль.

Стручковая (спаржевая) фасоль – 300г
Свинина – 400г
Сметана ~200г
Соль, перец

Тыквенная запеканка N2.

 Мы с вами уже ели одну вкусную запеканку из тыквы тут , а вот и еще один вариант.

Тыква – 500г
Творог – 500г
Яблоки – 200г
Сахар – 1 стакан
Ванильный сахар
3 яйца
Манка – 1 стакан.

Розовый фламинго.

Куриное филе – 500г
Ананасы консервированные - 300г
Сыр – 100г
Майонез – 200г
Сироп гренадина - ~20г
Соль, перец
+/- грецкие орехи

Анкл- Бенс. Зимний салат.

2.5кг кабачков
0.5кг перец сладкий (паприка)
0.4кг помидор
0.5л томатного соуса
100г 9% уксуса
Соль – 2ст.л.
Сахар – 2ст.л.
250мл масла растительного
Перец молотый на кончике ножа.

Яблочное варенье.

Яблоки – 2кг
Сахар – 1кг
Корица – 1ст.л.

Гороховый суп.

Лучше всего готовить суп из колотого гороха на основе бульона из мясистой, копченой ветчины. При варке из костей копченого мяса извлекаются соки, и бульон становится очень наваристым. Если вы охладите бульон и снимите застывший жир, то сможете приготовить обезжиренный гороховый суп, который сохранит весь аромат копченой ветчины. В такой суп кладут кусочки картофеля и моркови, но это не обязательно.

Копченая ветчина ( или копченые ребрышки) – 450г
12 целых гвоздик
450г (2 1/4 стак) колотого гороха
2 лавровых листа
1 крупная картофелина
2 моркови
1/4стак белого вина
+/- дополнительно нарубленная ветчина
1ч.л. соли
1/8ч.л. молотого черного перца.

Курица с апельсинами.

Куриные части – 500г
Смесь перцев – ½ - 1ч.л.
Апельсин – 1шт
Майонез, соль.