Сообщения
Все комментарии
Ледяной салат
Креветки отварные
Помидор
+/- огурец
Лимон
Майонез
Томатный соус
Лучше всего использовать именно ледяной салат, он очень хрустящий. Салат поломать руками или порезать, помидорки порезать, добавить креветки. Для соуса смешать по ложке соусов и пол ложки лимонного сока. Полить соусом салат.
Приятного аппетита!
Ледяной салат
Креветки отварные
Авокадо
Молотая сладкая паприка
Майонез
Томатный соус
Лучше всего использовать именно ледяной салат, он очень хрустящий. Салат поломать руками или порезать, авокадо почистить, порезать, добавить креветки. Для соуса смешать по ложке соусов. Полить соусом салат, присыпать паприкой.
Приятного аппетита!
150 г крабового мяса
300 г авокадо
4-5 ст.л. красной икры
2 яйца
150 г сыра
Майонез
Филе лосося (семги, форели) слабой соли - 300гр (у меня был подкопченный)
Сыр (лучше брать сорта потверже) - 150-200гр
Яйца - 4шт
Укроп
Сок половины лимона
Майонез
Паста (у меня таглиателли) – 300-400г
Лосось – 400г
Лук (лучше порей белая часть) – 1шт
Сливки 35% - 200мл
Сыр с голубой плесенью Дор блю – 100г
Соль, перец
700 г рыбы (дорада, сибас, судак и т.д.)
половина большого или 1 маленький лимон
50 мл растительного масла
зелень по вкусу
3 зубчика чеснока
соль
перец
щавель (примерно 50 г)
100 г лука
200 мл сливок (20-30%) или сметана
1 ст.л. муки
Соль
500г рыбного филе,
250г творога (обычный творог в пачках),
1большая луковица,
1 яйцо,
зелень (укроп, петрушка),
3-4 ломтика белого хлеба,
соль, перец, специи для рыбы, растительное масло, мука для панировки, сок лимона.
крабовые палочки
яйца
лук
помидоры
кукуруза
сметана +майонез
3 – 4 средних картофелин
3 яйца
2 плавленых сырка
1 банка консервированной рыбы
7 – 10 средних маринованных огурчика
Зубчик чеснока
Майонез
Филе соленой сельди 200г
Картофель 300г
Зеленые перья лука
Оливковое масло.
Картофель отварить в мундирах, остудить и очистить. Нарезать примерно одинаковыми не мелкими кубиками рыбу и картошку, добавить порезанный лучок и заправить маслом. Приятного аппетита!
Маринованная сельдь – 1шт
Редис – 3 – 5шт
Щавель – 5 листочков
Мягкий козий сыр – 100г
Черемша – 10 листочков
Оливковое масло – 1ст.л.
Щепотка соли
Щепотка перца.
За неимением компонентов заменила сыр творогом, черемшу 1 зубчиком чеснока и небольшим пучком зеленого лука.
Для салата необходимо филе рыбы, если купили целую рыбу ее необходимо подготовить. Порезать филе косыми полосками. У листочков обрезать черешки, листья порвать. Редис порезать тонкими пластинками. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Лаваш армянский – 1шт
Сыр плавленый - 200г
Рыба красная(лосось) малосольная или копченая – 200г
Зелень – пучок.
Не понимаю, как я могла до сих пор не опубликовать два салата, которые присутствуют на столе на каждом празднике. Салаты всем известные, но от этого не становятся не любимыми.
Пекинская капуста – 1 вилок
Крабовые палочки – 400г
Кукуруза консервированная – 1 баночка – 300- 400г
Ананасы консервированные ~ 300г
Майонез ~200г
Соль
Пекинскую капусту промыть, обсушить и мелко порезать. Крабовые палочки порезать пополам и длинной по 1см. ананасы так же порезать, слив излишки сока. Смешать капусту, крабовые палочки, кукурузу и ананасы, посолить и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Сухарики
сыр тертый
майонез
давленый чеснок
огурцы соленые или маринованные
банка шпрот
Шампиньоны из банки – 500г
Лук – 1шт
Яйца варенные – 5шт
Сыр – 300г
Рыба красная – 1 банка
Майонез.
Дрожжевое тесто (тут) раскатать тонким слоем по смазанному маслом противню, далее слоями.
Соус: смешать томатный соус с майонезом ~1:1
Сыр, потертый на крупной терке.
Коктейль из морепродуктов (~300г)
Каперсы.
Лук. Я лук замариновала, порезав его тонкими кольцами и залив водой с уксусом ( на вкус - кислая вода) и 1ст.л. соли +1ст.л. сахара, оставила на 30 минут.
Выпекать в духовке при 190- 200гр.С. 10- 15 минут.
Приятного аппетита!
%5B15%5D.jpg "004 (2)")
%5B6%5D.jpg "002 (3)")
