Печеные яблоки.

Это второй вариант запекания яблок, первый можно посмотреть  тут

Яблоки разрезать пополам, аккуратно вырезать семечки. В отверстие положить грецкий орешек, изюм промытый, полить 1ч.л. меда и присыпать корицей. бумажные формочки использовались, что бы яблоки во время выпечки не наклонились и выделившаяся жидкость не растеклась. Выпекать при 180 гр.С. 15 минут. Яблоки получились мягкие, но не лопнувшие.

Приятного чаепития!

Брусничный хлеб

 

 

 

180г воды

11г сухих дрожжей

73г сахарного сиропа (темного, золотистого или прозрачного)

25г маргарина

5г соли

45г свежей или замороженной брусники

2г семян аниса

2г семян фенхеля

2г семян кориандра

300г пшеничной муки

90г ржаной муки

1 яйцо для смазывания

 

Творожный пирог с хурмой.

 

 

 

 

 

Мука – 400г +1.5ст.л.
Масло сливочное 250г
Сахарный песок 6 ст.ложек +4ст.л.
Яйца - 2 штуки +3шт
Соль 1/2 ч.ложки
Разрыхлить 1ст.л.
Творог – 700г (жирностью не меньше 9%)

Сметана 2 ст.ложки
Хурма 2 штуки (по возможности можете взять больше)
Сахарная ванильная пудра для посыпки пирога

 

Ёжики из пароварки.

 

 

 

Фарш – 300- 350г

Рис басмати – 100- 120г

1 яйцо

Панировочные сухари – горсть

Соль, перец.

 

Печенье.

Да, просто печенье, именно так записано у меня в тетрадочке уже много- много лет. Это печенье мы всегда делаем вместе с детьми, процесс на столько легок, что ребенок вполне сам может справиться и один. Пока я отвернулась за фотоаппаратом некоторые печеньки “уполовинились”, заметила я это только когда стала просматривать фотографии.

 

 

 

1 яйцо

Сахар – 1/2стакана

Масло сливочное – 100г

Сметана – 100г

Разрыхлитель теста – 1ч.л.

Ванилин

Мука ~3 стакана.

 

 

 

 

 

 

 

Кулебяка.

 

 

 

 

Дрожжевое тесто- 500г

Свинина – 800г

Картофель – 800г

Лук – 2- 3шт

Майонез

Соль, перец.

 

 

 

 

 

 

 

 

Томатный суп с рисом.

 

Первый раз готовила супчик без картошки, получилось лучше моих ожиданий! Вместо свинины можно взять любое мяско или фарш, на котором вам нравится варить суп. После многочисленных проб я полностью отказалась от мысли класть в супы томаты, не нравится мне вкус и все тут, но если вам нравится, тогда нужно помидоры очистить от кожицы, положить в блендер, измельчить.