воскресенье, 17 ноября 2013 г.

Глазунья на завтрак.

Glazunja na zavtrak

Симпатичный вариант подачи завтрака.

 

P1150628

 

Болгарский перец красного цвета порезать кольцами высотой 0.5 – 1см, аккуратно очистить от семечек, обжарить слегка с одной стороны. Перевернуть кольцо, вбить внутрь яйцо, посолить, приправить по вкусу. Жарить до готовности, пока белок схватится.

 

 

 


P1150631

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

пятница, 15 ноября 2013 г.

Курица с лапшой.

Kurica s lapsoj

Вариант быстро приготовляемого обеда или ужина.

 

P1050661

 

Куриное филе – 300г

Лапша – 400г

Острый китайский кисло – сладкий соус – 400г

Если времени у вас побольше, то соус вполне можно сделать самому, ведь в состав входит:

Томатная паста

Ананасы

Морковь

Паприка

Сельдерей

Лук

Лимонная кислота

 

пятница, 25 октября 2013 г.

Желе «Кофе с молоком».

Zele Kofe s molokom

 

 

P1030686

 

500 мл кофе

500 мл молока или сливок

сахар по вкусу

20 г желатина

 

Кофе можно использовать как растворимый, так и сваренный. Крепость сделайте такую, как вам нравится. Сахар и в кофе, и в молоко добавьте по вкусу.

 

 

 

 

понедельник, 30 сентября 2013 г.

Закуска Тюльпаны.

Zakuska Tulpani

 

Zakuska Tulpani

Вариант красивой подачи блюда на стол.

 

P1120501

 

Продолговатые помидоры, желательно мелкие продолговатые черри.

Сыр – 300 г.

Яйца – 4 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Майонез.

Помидоры надрезать крест на крест,но не до конца, аккуратно вынуть мякоть. Приготовить сырный салатик. Наполнить помидоры.

Приятного аппетита!

пятница, 27 сентября 2013 г.

Чизкейк без выпечки с черникой.

P1100308 (1024x768)

 

P1100313 (1024x768)

 

P1100300 (1024x768)

 

200г песочного печенья (Selga)

100г масла сливочного

3ст.л. желатина

3ст.л. холодной воды

200г Ricotta Otto сыра (похож на Рикотту, как мягкий творожок)

200г Свежий сыр/ сливочный сыр/ Маскарпоне/ Kārums svaigais siers/ Krem bonjour

200мл сливок 35%

70г сахара

~Стакан черники

 

 

четверг, 26 сентября 2013 г.

Чизкейк с белым шоколадом.

Cheesecake s belim shokoladom

 

Cheesecake s belim shokoladom

 

P1100387 (1024x768)

 

150г песочного печенья (Selga)

3ст.л. сливочного масла

3 яйца

35г сахара

700г греческого йогурта

200г белого шоколада

 

 

 

 

 

 

 

 

вторник, 24 сентября 2013 г.

Чизкейк сливочный. (Сырный пирог)

Cheesecake slivocnij

 

Cheesecake slivocnij

Попытка Nr 2.

 

Cheesecake slivocnij

С именинником, на его 6 лет.

Cheesecake slivocnij

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Печенье песочное (Selga) – 1

пачка (~200г)

Сахар – 4ст.л.+ 200г

Ванильный сахар

Сливочное масло – 100г

Свежий сыр/ сливочный сыр/ Маскарпоне/ Kārums svaigais siers/ Krem bonjour – 3 пачки (~600г)

Сливки 35% - 200мл.

Яйца – 3шт